ملتقى نجوم الضّاد
أهلاً بني عمنا أهلاً بني الضاد
أهلاً وسهلاً بكم يا نسل أجدادي
خبرتكم بلسماً يشفي الجروح كما
خبرتكم في الوغى سماً على العادي
لبوا ندائي فإني جئت أدعوكم
لتدخلوا صفحتي تستطعموا زادي
فمن إدام أحاديث الكرام إلى
زلال شعر به يروي ظمأ الصـــادي

عزيزي الزائر إن كنت غير مسجّل في المنتدى وأردت الاستفادة القصوى منه فسجّل فيه بالضغط على زر" التسجيل".وإن كنت عضوا في المنتدى فعرّف بنفسك بالضغط على زر " الدخول"

ملتقى نجوم الضّاد

ملتقى برج بوعريريج التربوي يجمع نجوم المدرسة الجزائرية من أساتذة وطلبة للإفادة والاستفادة
 
الرئيسيةدخولزموريات:اللغة ابحـثالتسجيل
."" إن هذه الأمة الجزائرية الإسلامية ليست هي فرنسا، ولا يمكن أن تكون فرنسا، ولا تريد أن تصير فرنسا، ولا تستطيع أن تصير فرنسا ولو - أرادت... بل هي أمة بعيدة عن فرنسا كل البعد.. في لغتها، وفي أخلاقها، وفي دينها.. " من أقوال عبد الحميد بن باديس رحمه الله تعالى
" أيها الشعب الجزائري الكريم، ها أنا أمدّ يدي من قلب يحبك.. فهل تمد لي يدك ؟ لنزيل نقصنا بالكمال، وننير جهدنا بالعلم، ونمحو تخريفنا بالتفكير؟.. يدي في يدك أحببنا أم كرهنا لأن قلبي قلبك، وعقلي عقلك، وروحي روحك، ولساني لسانك، وماضي ماضيك، وحاضري حاضرك.. ومستقبلي مستقبلك.. وآلامي آلامك.. وآمالي آمالك...
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» نصوص فهم المنطوق للسنة الرابعة الابتدائي
الثلاثاء أكتوبر 30, 2018 4:30 pm من طرف ابو عماد

» شرح تسيير حصة أسبوع الإدماج ـ ساعتي الإدماج ـ في اللغة العربية في التعليم المتوسط
الثلاثاء أكتوبر 23, 2018 3:53 pm من طرف ابو عماد

» موقع يمنحك 40 دولارا حقيقة التسجيل فيه جرب ولن تندم
الجمعة أكتوبر 05, 2018 6:38 pm من طرف zemmouri

» التدرج السنوي لمادة العلوم الفيزيائية للسنة الأولى المتوسط وفق الجيل الثاني
الخميس أكتوبر 04, 2018 10:40 pm من طرف zemmouri

» مذكرات السنة الأولى المتوسط في العلوم الطبيعية وفق مناهجلجيل الثاني
الخميس أكتوبر 04, 2018 10:36 pm من طرف zemmouri

» التوزيع السنوي لأنشطة العلوم الطبيعية للسنة الأولى المتوسط 2018ـ2019
الخميس أكتوبر 04, 2018 10:18 pm من طرف zemmouri

» نصوص فهم المنطوق للسنة الثالثة الابتدائي
الجمعة سبتمبر 28, 2018 6:15 pm من طرف zemmouri

» نصوص فهم المنطوق للسنة الثانية الابتدائي
الجمعة سبتمبر 28, 2018 5:54 pm من طرف zemmouri

» نصوص فهم المنطوق للسنة الولى الابتدائي
الجمعة سبتمبر 28, 2018 5:42 pm من طرف zemmouri

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
zemmouri - 4970
 
لغلام صلاح - 1067
 
alaeddine - 872
 
خولة - 610
 
asma - 540
 
nahla - 362
 
samarsinane - 345
 
رفيقة النبي في الفردوس - 342
 
زموري وأفتخر - 332
 
cheikh hachemi - 328
 

شاطر | 
 

 الشوربة تهيئ معدة الصائم لاستقبال الطعام

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
zemmouri
Admin
Admin
zemmouri

عدد المساهمات : 4970
نقاط المشاركات : 13678
تاريخ التسجيل : 13/03/2010

مُساهمةموضوع: الشوربة تهيئ معدة الصائم لاستقبال الطعام   الأحد نوفمبر 18, 2012 9:12 pm



الشوربة تهيئ معدة الصائم لاستقبال الطعام




هناء الحمادي (أبوظبي) - تعد الشوربة وجبة أساسية على المائدة الرمضانية فهي غنية بالفائدة الصحية وسلسة الطعم وسهلة الهضم، كما أنها من تقاليد الإفطار الصحيّ، وللشوربة نكهاتها المميزة والمختلفة، فضلا عن كونها غنية بالفوائد الصحية إذ أنها تعوّض الجسم عن السوائل التي خسرها خلال نهار الصيام الطويل، كما تحضّر الأمعاء لاستيعاب كامل الوجبة، وبذلك تحافظ على صحة الجهاز الهضمي.
في هذا السياق، يقول الدكتور محمود أحمد، اختصاصي تغذية، إن “الشوربة تعتبر مصدراً غنياً للفيتامينات والمعادن والمغذيات التي يحتاجها الجسم، خاصة في شهر رمضان الكريم، حيث تبقى فترة طويلة من دون طعام، وعند بدء الطعام بطبق من الشوربة على إفطار رمضان فإنها تعمل على تليين المعدة وتدفئتها بعد نهار طويل، ويحميها من الانزعاج أو المغص”. ويضيف “تعتبر الشوربة مصدرا غنيا بالسوائل حيث تحتوي على نسبة عالية من الماء تغذّي خلايا الجسم، وتحافظ على نضارة البشرة، وهي طبق صحي ومغذٍ باعتبارها طبقاً يعتمد على الخضراوات أو اللحوم والدجاج والبقوليات. ويلفت أحمد إلى أن “طريقة تحضير الشوربة تجعلنا نحافظ على القيمة الغذائية الكائنة في الماء أو المرقة بعد طبخها، لذلك هي غنية بالفيتامينات، المعادن والبروتينات، كما أنها ملأى بالألياف الغذائية الصحيّة فغناها بالألياف (كشوربة الخضراوات والبقوليات) يحافظ على صحة الجهاز الهضمي، ويعمل على تفادي النفخة والإمساك، وهي غنية بطعمها ولذتها، حيث يمكن للعائلة التلذّذ بها وتذوّق أصنافها، وهي سهلة المضغ خاصة للصغار والمسنّين، كما أنه تعطي الشوربة شعوراً بالشبع، تكون نتيجته تناول كمية أقلّ من وجبة الإفطار وعدم الإفراط بالطعام خلال هذه الوجبة”.
وعن أهم أنواع الشوربة المفيدة، يقول محمود “شوربة العدس التي تعتبر مصدراً غنياً بالمواد الغذائية، إذ يحتوي العدس على الفيتامينات مثل فيتامين ب والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوليت والبروتينات، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، وتخفض مستوى الكوليسترول، وتعتبر مصدراً غنياً بالألياف، وبالتالي تكون مفيدةً للمرضى المصابين بالسكري، وتساعد في تقليل ثلاثي الجليسيريد، إضافة إلى ذلك هناك شوربة الخضراوات الغنية بالألياف والمعادن والفيتامينات، وشوربة الدجاج والأرز وهذه أيضا غنية بالبروتين والحديد والنشويات”. ويضيف”مهما تنوعت الشوربات تبقى فائدتها كبيرة لأنها تحتوي على سعرات حرارية منخفضة للجسم ومفيدة لجميع الأعمار وللمرضى كذلك، إذ تعتبر خفيفة على المعدة وفي بعض الحالات تخفف من أعراض المرض مثل الرشح، لذا كان إضافتها إلى قائمة الطعام في شهر رمضان ضرورياً، وخصوصاً أنها تهيئ المعدة للطبق الرئيس”.



وينصح محمود مرضى السكري بتناول شوربة العدس لأنها “غنية بالألياف، وتساعد على خفض مستوى السكري. وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض القلبية، باعتبارها عاملا مساعدا على الحد من السعرات الحرارية التي سيتناولها الشخص بنسبة 20 بالمائة




المصدر: جريدة الاتحاد

_________________
رماني الناس بالحجارة .. فجمعتها و بنيت بيتا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://zemmouraedu34.yoo7.com
 
الشوربة تهيئ معدة الصائم لاستقبال الطعام
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى نجوم الضّاد :: منتديات ذات صلة بالتربية والتعليم :: الصحة المدرسيّة-
انتقل الى: